Yeşil Mercimek Çorbası

    Yeşil Mercimek Çorbası
    A+
    A-

    MALZEMELER:

    4 su bardağı su

    1 baş soğan

    2 yemek kaşığı yağ

    1 yemek kaşığı un

    1 çay fincanı mercimek

    2 çorba kaşığı arpa şehriye

     

    Yeşil Mercimek Çorbası

    YAPILIŞI:

    1-Bir tencereye yağ ve soğan konur.

    2-Orta ateşte kavrulur.

    3-Un eklenip kavrulur.

    4-Su  ilave edilip kaynatılır.

    5-Su kaynayınca yıkanan mercimekler eklenip pişirilir.

    6-Mercimek pişince şehriye eklenir.

    7-Şehriye pişince ateşten alınır.

    8-Üzerine nane serpilerek servis edilir.