Kategori: Sakatatlar

Sakatatlar Yemek Tarifleri

Terbiyeli Paça

MALZEMELER: 10 tane koyun ayağı 4 tane yumurta Ekmek 3 diş sarımsak 2 tane limon Tuz Karabiber YAPILIŞI: 1-Paça temizlenip pişirilir. 2-Etleri kemiklerin ayrılıp suyu ... Devamını Oku

Böbrek Izgara

MALZEMELER: 6 tane koyun böbreği Tuz Kekik YAPILIŞI: 1-Böbrekler yıkanıp fazla yağları alınır. Enlemesine ortadan ikiye kesilir. 2-İkiye açık vaziyette kömür ateşi üzerine konulur. 3-5 ... Devamını Oku

Beyin Tava

MALZEMELER: 6 tane koyun beyni 5 tane yumurta Beyin haşlama malzemeleri Kızartmak için sıvıyağ 100 gram kaşar peyniri 1 avuç un   YAPILIŞI: 1-Beyinler haşlanır. ... Devamını Oku

Ciğer Yahnisi

MALZEMELER: 1 adet takım ciğer 3 tane taze soğan 1 demet taze soğan 1 demet nane 1 avuç pirinç 1 tane yağlı kağıt Kızartma yağı ... Devamını Oku

Karaciğer Tavası

MALZEMELER 1 tane koyun karaciğeri 1 demet maydanoz 1 demet yeşil soğan 1.5 su bardağı zeytinyağı 3 yemek kaşığı un Tuz Kırmızı biber   YAPILIŞI ... Devamını Oku

Karaciğer Yahnisi

MALZEMELER: 1 tane koyun karaciğeri 2 çay fincanı un 2 diş sarımsak 1 defne yapraağı 1 demet maydanoz 500 gram soğan 1 tane havuç 1 ... Devamını Oku

Beyin Salatası

MALZEMELER: 3 tane beyin 1 tane soğan 1 tane havuç 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 tane limon 1 dal kereviz YAPILIŞI: 1-Beyinlerin zarları soyulup haşlanır. ... Devamını Oku

Beyin Haşlama

MALZEMELER: 6 tane koyun beyni 1 tane havuç 1 tane soğan 1 tane kereviz Çeyrek demet maydanoz 3 tane karabiber Tuz YAPILIŞI: 1-Beyinler soğuk suya ... Devamını Oku

Karaciğer Izgara

MALZEMELER: 1 tane koyun karaciğeri 125 gram margarin Yarım demet maydanoz Tuz YAPILIŞI: 1-Ciğerler yıkanır ve suları kurulanır. 2-Kuşbaşı şeklinde doğranır. 3-Yemekten 15 dakika önce ... Devamını Oku

Akciğer Yahnisi

MALZEMELER: 1 tane koyun ciğeri 4 adet soğan 2 adet domates veya 1 yemek kaşığı salça 2 çorba kaşığı yağ Dereotu Kekik Yarım çay kaşığı ... Devamını Oku