Bilgi Deposu

    Beyin Salatası

    Beyin Salatası

    Beyin Salatası MALZEMELER:

    3 tane beyin

    1 tane soğan

    1 tane havuç

    1 kahve fincanı zeytinyağı

    2 tane limon

    1 dal kereviz

    beyin-salatası

    Beyin Salatası YAPILIŞI:

    1-Beyinlerin zarları soyulup haşlanır.

    2-Haşlama suyundan soğuyan beyinler dilimlere ayrılıp servis tabağına konulur.

    3-Etrafına garnitür olarak marul,domates,haşlama patates vb eklenir.

    4-Limonlu sos üzerine gezdirilerek servis edilir.