Etli Kuru Fasülye

    Etli Kuru Fasülye

    MALZEMELER:

    500 gram kuşbaşı et

    2 yemek kaşığı yağ

    2 su bardağı fasülye

    2 tane soğan

    2 tane kırmızı sivribiber

    1 yemek kaşığı domates salçası

    Yarım çay kaşığı tuz

     

    etli-kuru-fasülye

    YAPILIŞI:

    1-Et bir tencereye konur ve içine kıyılmış soğan ve yağ eklenir.

    2-Orta ateşte soğanlar ve et kavrulur.

    3-Sulandırılmış salça ilave edilir ve karıştırılır.

    4-6 bardak su ilave edilip akşamdan ıslanan fasülyeler ilave edilir.

    5-Kırmızıbiberler yıkanıp fasülyeye ilave edilir.

    6-Orta ateşte et ve fasülye taneleri yumuşayıncaya kadar pişirilir.

    7-Pişmesine yakın tuz atılıp kaynatılır.

    8-Hafif sulu olarak ateşten alınız.