Bilgi Deposu

    Kuzu Pirzola

    Kuzu Pirzola

    Kuzu Pirzola MALZEMELER:

    1 kilogram kuzu pirzola

    1 tane soğan

    Tuz,karabiber,kekik,limon

     

    kuzu-pirzolaü

    Kuzu Pirzola YAPILIŞI:

    1-Soğan rendeden geçirilir ve suyu sıkılır.

    2-Soğanın suyuna yarım limon suyu sıkılır.

    3-Pirzolalar bir kaba dizilir.

    4-Üzerine limon ve soğan suyu eklenir.

    5-Sonrai üzerine kekik serpip bir gece dinlendiriniz.

    6-Pirzolalar yağlanmış ızgarada orta ateşte, her iki yüzü de pişirilir.

    7-Izgaradan alınıp çeşitli baharat ilavesiyle servis edilir.