Bilgi Deposu

    Çemen

    Çemen

    Çemen MALZEMELER:

    2 çorba kaşığı çemen

    2 çorba kaşığı kırmızıbiber

    2 çorba kaşığı dövülmüş sarımsak

    1 çay kaşığı karabiber

    1 çay kaşığı kimyon

    Yarım çay kaşığı tuz

    çemen

    Çemen YAPILIŞI:

    1-Çemen havanda dövülür.

    2-Dövülen çemenin içine tuz, karabiber,kırmızıbiber,kimyon ve dövülmüş sarımsak ilave edilir.

    3-Su ilave edilerek bulamaç haline getirilir.

    4-İsteğe göre kullanılır.