Bilgi Deposu

    Midye Tava

    Midye Tava

    Midye Tava MALZEMELER:

    50 tane iç midye

    1 çay bardağı zeytinyağı veya kızartma yağı

    2 çay bardağı un

    1 tane limon

    Yarım çay kaşığı tuz

    1 demet maydanoz

     

    midye- tava

    Midye Tava YAPILIŞI:

    1-Midyelerin kıllaı kesilip, yıkanır.

    2-Suları bezle kurulanır.

    3-Daha sonra unlanır.

    4-Kızartma tenceresine yağ konup kızdırılır.

    5-Midyeler tencerenin içine atılıp kızartılır.

    6-Kızaran midyeler kağıt yayılmış tabağa çıkarılır.

    7-Üzerine sıcak iken tuz atılır.

    8-Servis tabağına dizilir.

    9-Limon,maydanoz ve soğan ile süslenerek servis edilir.