Bilgi Deposu

    Zeytinyağlı Pırasa

    Zeytinyağlı Pırasa

    Zeytinyağlı Pırasa MALZEMELER:

    1 kilogram pırasa

    3 tane havuç

    1 çay bardağı pirinç

    1 çay bardağı zeytinyağı

    1 tatlı kaşığı şeker

    1 tane limon

    Tuz

    zeytinyağlı-pırasa

    Zeytinyağlı Pırasa YAPILIŞI:

    1-Pırasalar yıkanıp ayıklanır. 4 cm uzunlukta boyuna kesilir.

    2-Tencereye yağ,havuç ,pırasa konulup tencerede öldürülür.

    3-Sonra pirinç, tuz, şeker, limon suyu ve su eklenir. Kısık ateşte pırasa ve havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirilir.

    4-Ateşten alınıp soğutularak servis edilir.