Kuskus
Kuskus MALZEMELER:
250 gram kuskus
12 su bardağı su
1 tane tavuk bulyon
3 yemek kaşığı yağ
İsteğe göre peynir
Yarım çay kaşığı tuz
Kuskus YAPILIŞI:
1-12 bardak su tencereye konur ve kaynatılır.
2-Su kaynayınca kuskuslar içine atılır ve 10 dakika haşlanır.
3-Ateşten alınıp üzerine soğuk su konur. 5 dakika bekletilip suyu süzülür.
4-Tencereye tavuk bulyon konup eritilir.
5-Daha sonra haşlanan kuskuslar ve tuz atılıp orta ateşte 15 dakika pişirilir.
6-Kuskuslar suyunu çekince yağ atılıp karıştırılır ve yedirilir.
7-Servis tabağına boşaltılıp üzerine peynir eklenerek servis edilir.