Bilgi Deposu

    Karnabahar Panesi

    Karnabahar Panesi

    Karnabahar Panesi MALZEMELER:

    1 kilogram karnabahar

    3 tane yumurta

    2 yemek kaşığı un

    2 su bardağı kızartma yağı

    Tuz

    Karnıbahar Panesi

    Karnıbahar Panesi

    Karnabahar Panesi YAPILIŞI:

    1-Karnabaharlar yıkanıp kurulanır.

    2-Karnabaharlar soyulur.

    3-Karnabaharlar ince daireler halinde kesilir.

    4-Bir kaba 4 yumurta kırılıp içine 2 kaşık un ve tuz eklenip boza kıvamına getirilir.

    5-Doğranan karnabaharlar una ve bu bulamaca batırılıp kızartılır.

    6-Kağıt yayılmış tepsiy çıkarılır.

    7-Yağı süzüldükten sonra servis tabağına dizilir.

    8-Üzeri maydanoz vb ile süslenerek servis edilir.