Karnabahar Panesi
Karnıbahar Panesi MALZEMELER:
1 kilogram karnıbahar
3 tane yumurta
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı kızartma yağı
Tuz
Karnıbahar Panesi
Karnıbahar Panesi YAPILIŞI:
1-Karnıbaharlar yıkanıp kurulanır.
2-Karnıbaharlar soyulur.
3-Karnıbaharlar ince daireler halinde kesilir.
4-Bir kaba 4 yumurta kırılıp içine 2 kaşık un ve tuz eklenip boza kıvamına getirilir.
5-Doğranan karnıbaharlar una ve bu bulamaca batırılıp kızartılır.
6-Kağıt yayılmış tepsiy çıkarılır.
7-Yağı süzüldükten sonra servis tabağına dizilir.
8-Üzeri maydanoz vb ile süslenerek servis edilir.