Biber ve Domates Turşusu

MALZEMELER:

1 kilogram yeşil sivri biber

2 kilogram domates

3 baş sarımsak

1 tane kereviz

İstenildiği kadar sirke

Tuz

biber - domates- turşusu

YAPILIŞI:

1-Biber ve domatesler yıkanır.

2-Birkaç yerinden bıçakla delinir.

3-Kavanoza bir sıra biber ve domates olarak diziniz.

4-Biber ve domateslerin arasına kereviz ve sarımsak eklenir.

5-Üzerine çıakcak kadar sirke koyunuz.

6-Üstüne ağırlık konulup kavanozun ağzı kapatılır.Biberler sararıncaya kadar bekletilir.