Beşamel Salçası Hazırlama

Beşamel Salçası Hazırlama MALZEMELER:

3 çorba kaşığı un

100 gram tereyağı

2 su bardağı süt

Yarım çay kaşığı tuz

Beşamel Salçası YAPILIŞI:

1-Yağla un bir tencereye konulup beraber kavrulur.

2-Süt azar azar ilave edilerek bulamaç haline getirilir.

3-2 kez kaynatılıp tuz atılır ve ateşten alınır.

4-Üstüne kabuklanmaması için tereyağı sürülür.

5-İstenilen yerde kullanılır.