Beşamel Salçası Hazırlama
Beşamel Salçası Hazırlama MALZEMELER:
3 çorba kaşığı un
100 gram tereyağı
2 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı tuz
Beşamel Salçası YAPILIŞI:
1-Yağla un bir tencereye konulup beraber kavrulur.
2-Süt azar azar ilave edilerek bulamaç haline getirilir.
3-2 kez kaynatılıp tuz atılır ve ateşten alınır.
4-Üstüne kabuklanmaması için tereyağı sürülür.
5-İstenilen yerde kullanılır.