Bilgi Deposu

    Erik Marmelatı

    Erik Marmelatı

    Erik Marmelatı MALZEMELER:

    1 kilogram erik

    1 kilogram tozşeker

    1 tane limonun suyu

     

    erik- marmelatı

    Erik Marmelatı YAPILIŞI:

    1- Erikler yıkanır.

    2-Çekirdekleri ile beraber elekten geçirerek ezilir.

    3-Ezme bir tencereye konulup şekeri ilave edilir.

    4-Orta ateşte karıştırılarak kıvama gelene kadar pişirilir.

    5-Kıvamına yakın 1 limon suyu ilave edilir ve 3-4 kere kaynatılır.

    6-Ateşten indirilip sıcakken kavanozlara koyulur.

    7-Soğuğunca kapakları kapatılır.