Kategori: Et Yemekleri

Et Yemekleri Tarifleri

Düğün Yemeği

MALZEMELER: 500 gram koyun incik,döş veya fileto taraflarından biri 2 kaşık margarin 1 çay bardağı yoğurt 1 tane soğan Tuz Karabiber Kekik YAPILIŞI: 1-Et, tencerye ... Devamını Oku

Kuzu Kapama

MALZEMELER: Yarım kilogram kol kürek eti Yarım kaşık yağ 1 tane soğan 1 demet kıvırcık salata 1 demet taze soğan Tuz Karabiber Dereotu YAPILIŞI: 1-Bir ... Devamını Oku

Boyun Haşlama

MALZEMELER: 1 koyun boynu 1 tane soğan 1 tane havuç 1 tane defne yaprağı Varsa 1 tane kereviz Tuz Karabiber YAPILIŞI: 1-Büyük parçalar halindeki boyun ... Devamını Oku

Parça Et Haşlama

MALZEMELER: 500 gram parça et 2 tane patates 2 tane havuç 2 tane soğan 1 tane kereviz Tuz   YAPILIŞI: 1-Et tencereye koyulur. 2-Dilimler halinde ... Devamını Oku

Koyun Budu Haşlama

MALZEMELER: 1 tane koyun budu 1 tane soğan 1 tane havuç Defne yaprağı Tuz YAPILIŞI: 1-Et düdüklü tencereye konulur. 2-İçerisine doğranmış soğan, havuç, defne yaprağı ... Devamını Oku

Bulgurlu Salçalı Köfte

MALZEMELER: 500 gram yağsız dana kıyması 1 tane yumurta 3 çorba kaşığı ince bulgur 2 tane soğan Kızartmak için sıvı yağ 1 çorba kaşığı domates ... Devamını Oku

Şatobiryan

MALZEMELER: 500 gram konrfile 6 dilim bayat ekmek içi 1 yemek kaşığı margarin 1 kahve fincanı kırmızı şarap 6 tane mantar Tuz Karabiber YAPILIŞI: 1-Kontrefileler ... Devamını Oku

Kaplanmış Pirzola

MALZEMELER: 1 kilogram kuzu pirzola 50 gram kaşar peyniri 500 gram patates 4 tane yumurta 2 yemek kaşığı un YAPILIŞI: 1-Pirzolalar tuzlanıp biberlenir. 2-Bir kaşık ... Devamını Oku

Kurban Kavurması

MALZEMELER: 500 gram kemiksiz koyun eti 2 parça yağlı kurban eti Tuz Karabiber YAPILIŞI: 1-Etler küçük küçük doğranır. 2-Yağlı parça da küçük küçük doğranır. 3-Hepsi ... Devamını Oku

Beşamel Salçalı Köfte

MALZEMELER: 500 gram kıyma 2 dilim bayat ekmek içi 2 tane havuç 1 kaşık un 1 kaşık margarin 1 su bardağı süt 1 tane yumurta ... Devamını Oku

Çiğ Köfte

MALZEMELER: 500 gram 2 defa çekilmiş kıyma 1 kilogram ince köftelik bulgur 1 kaşık doamtes salçası 500 gram yeşil soğan 1 demet maydanoz Tuz Karabiber ... Devamını Oku

İçli Köfte

MALZEMELER: 500 gram köftelik ince bulgur 250 gram yağsız dana kıyması 250 gram yağlı kıyma 1 kahve kaşığı kırmızıbiber 1 kahve fincanı kimyon 1 demet ... Devamını Oku