Uskumrutava

Uskumru Tava

30/11/2019 Umut Dağkıran 0

Uskumru Tava MALZEMELER: 1 kilogram yağsız uskumru 1 su bardağı kızartma yağı 1 yemek kaşığı un Uskumru Tava YAPILIŞI: 1-Balık temizlenir, yıkanır ve suyu süzdürülür. […]

tavuk çorbası

Tavuk Çorbası

30/11/2019 Umut Dağkıran 0

Tavuk Çorbası MALZEMELER: 8 su bardağı tavuk suyu, tavuk göğüs etleri 2 yemek kaşığı yağ 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 2 tane […]

kaymaklı dondurma

Kaymaklı Dondurma

30/11/2019 Umut Dağkıran 0

Kaymaklı Dondurma MALZEMELER: 250 gram toz şeker 20 gram salep 1 kilogram süt   Kaymaklı Dondurma YAPILIŞI: 1-Bakır bir tencereye süt, şeker, salep koyup karıştırılır. […]

lokum

Lokum Tarifi

29/11/2019 Umut Dağkıran 0

Lokum Tarifi MALZEMELER: 2 su bardağı toz şeker 2 çorba kaşığı nişasta Yarım nohut kadar krem tartar 4 çorba kaşığı Hindistan cevizi rendesi   Lokum […]

sable bisküvi

Sable Bisküvisi

29/11/2019 Umut Dağkıran 0

Sable Bisküvisi MALZEMELER: 500 gram un 300 gram margarin 200 gram pudra şekeri 2 tane yumurta Biraz vanilya Fındık, ceviz( üzeri için)   Sable Bisküvisi […]

sade kek

Sade Kek

29/11/2019 Umut Dağkıran 0

Sade Kek MALZEMELER: 5 tane yumurta 5 çorba kaşığı toz şeker Yarım paket vanilya 1 tane limon kabuğu rendesi 5 çorba kaşığı un Yarım paket […]

portakal likörü

Portakal Likörü

29/11/2019 Umut Dağkıran 0

Portakal Likörü MALZEMELER: 5 tane ince kabuklu portakal 3 su bardağı toz şeker 1 litre 80 derece alkol 1 tane küçük paket pamuk Portakal Likörü […]

limonata

Limonata

29/11/2019 Umut Dağkıran 0

Limonata MALZEMELER: 2 adet limonun suyu Yarım limon kabuğunun rendesi 5 çorba kaşığı tozşeker 12 tane nane yaprağı   Limonata YAPILIŞI: 1-Nane yaprakları ile limon […]

erik marmelatı

Erik Marmelatı

29/11/2019 Umut Dağkıran 0

Erik Marmelatı MALZEMELER: 1 kilogram erik 1 kilogram tozşeker 1 tane limonun suyu   Erik Marmelatı YAPILIŞI: 1- Erikler yıkanır. 2-Çekirdekleri ile beraber elekten geçirerek […]

portakal receli tarifi

Portakal Reçeli

29/11/2019 Umut Dağkıran 0

Portakal Reçeli MALZEMELER: 1 kilogram Washington portakalı 1.5 kilogram tozşeker 1 tane limonun suyu Portakal Reçeli YAPILIŞI: 1-Portakalların kabuklarındaki parlaklığın giderilmesi için dış kabukları rendelenir. […]

manhaten kokteyl

Manhatten

29/11/2019 Umut Dağkıran 0

Manhatten MALZEMELER: 2/3 Viski 1/2 Vermut Varsa 2 damla Angusturo Bitter Buz Manhatten YAPILIŞI: 1-İçkiler bir kaba konulup karıştırılır. 2-Kokteyl bardaklarına birer parça buz konup […]

nohutlu pilav

Nohutlu Pilav

29/11/2019 Umut Dağkıran 0

Nohutlu Pilav MALZEMELER: 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı nohut 2 yemek kaşığı yağ 4 su bardağı su Yarım çay kaşığı tuz Nohutlu Pilav […]

fırında makarna

Fırında Makarna

29/11/2019 Umut Dağkıran 0

Fırında Makarna MALZEMELER: 500 gram çubuk makarna Yarım litre süt 2 yemek kaşığı yağ 5 tane yumurta 200 gram kaşar peyniri Tuz Karabiber   Fırında […]

su böreği

Su Böreği

29/11/2019 Umut Dağkıran 0

Su Böreği MALZEMELER: 500 gram un 10 tane yumurta 250 gram margarin 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 150 gram kaşar peyniri 150 gram beyaz […]

fasülye piyazı

Fasülye Piyazı

29/11/2019 Umut Dağkıran 0

Fasülye Piyazı MALZEMELER: 1 su bardağı fasülye 2 tane domates 2 tane sivribiber 2 tane katı pişmiş yumurta 2 tane soğan Yarım çay fincanı zeytinyağı […]

mantar sote

Mantar Sote

29/11/2019 Umut Dağkıran 0

Mantar Sote MALZEMELER: 100 gram mantar Tuz Karabiber Mantar Sote YAPILIŞI: 1-Mantarlar ayıklanıp yıkanır. 2-Şapka kısımları mantardan ayrılır. 3-Mantarlar kurulanıp ızgaraya dizilir. 4-Çukur kısımlarına tuz, […]

taze fasülye sotesi 1

Taze Fasulye Sotesi

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Taze Fasulye Sotesi MALZEMELER: 500 gram Ayşekadın fasülye Ceviz büyüklüğünde tereyağı 1 çay kaşığı tuz   Taze Fasulye Sotesi YAPILIŞI: 1-Fasulyeler ayıklanıp yıkanır. 2-Daha sonra […]

patates salatası

Patates Salatası

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Patates Salatası MALZEMELER: Yarım kilogram patates Yarım demet maydanoz 10 tane zeytin 2 tane yumurta 1 fincan zeytinyağı 2 tane limon 2 tane domates 2 […]

yumurtalı kanepe

Yumurtalı Kanepe

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Yumurtalı Kanepe MALZEMELER: 5 tane kanepelik ekmek dilimi 10 tane zeytin 3 tane katı pişmiş yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı   Yumurtalı Kanepe YAPILIŞI: 1-Ekmekler […]

fıstıklı tarator

Fıstıklı Tarator

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Fıstıklı Tarator MALZEMELER: 100 gram dolmalık fıstık 4 dilim bayat ekmek 2 diş sarımsak 2 kahve fincanı zeytinyağı 2 kahve fincanı limon suyu Yarım çay […]

emen

Çemen

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Çemen MALZEMELER: 2 çorba kaşığı çemen 2 çorba kaşığı kırmızıbiber 2 çorba kaşığı dövülmüş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Yarım çay […]

kıymalı yumurta

Kıymalı Yumurta

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Kıymalı Yumurta MALZEMELER: 250 gram kıyma 3 tane yumurta 2 tane yeşil biber 2 tane soğan 1 yemek kaşığı Arzu edilirse salça veya domates Tuz […]

karaciğer ızgara

Karaciğer Izgara

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Karaciğer Izgara MALZEMELER: 1 tane koyun karaciğeri 125 gram margarin Yarım demet maydanoz Tuz Karaciğer Izgara YAPILIŞI: 1-Ciğerler yıkanır ve suları kurulanır. 2-Kuşbaşı şeklinde doğranır. […]

keklik kızartması

Keklik Kızartması

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Keklik Kızartması MALZEMELER: 3 tane keklik 1 tane soğan 1 çorba kaşığı yağ Tuz Karabiber   Keklik Kızartması YAPILIŞI: 1-Kekliklerin tüyleri yolunur, temizlenir ve yıkanır. […]

Sebzeli tavuk tarifi

Sebzeli Tavuk

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Sebzeli Tavuk MALZEMELER: 1 tane tavuk 500 gram patates 2 yemek kaşığı yağ 250 gram havuç Yarım kutu bezelye konservesi 1 yemek kaşığı un 1 […]

kuzu pirzolaü

Kuzu Pirzola

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Kuzu Pirzola MALZEMELER: 1 kilogram kuzu pirzola 1 tane soğan Tuz,karabiber,kekik,limon   Kuzu Pirzola YAPILIŞI: 1-Soğan rendeden geçirilir ve suyu sıkılır. 2-Soğanın suyuna yarım limon […]

midye tava

Midye Tava

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Midye Tava MALZEMELER: 50 tane iç midye 1 çay bardağı zeytinyağı veya kızartma yağı 2 çay bardağı un 1 tane limon Yarım çay kaşığı tuz […]

palamut tava

Palamut Tava

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Palamut Tava MALZEMELER: 1 kilogram palamut 2 yemek kaşığı mısır unu 1 su bardağı kızartma yağı Yarım çay kaşığı tuz   Palamut Tava YAPILIŞI: 1-Palamut […]

domates çorbası

Domates Çorbası

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Domates Çorbası MALZEMELER: 5 tane domates 1 yemek kaşığı yağ 1 yemek kaşığı un 1 tane yumurta 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı rendelenmiş […]

kestane şekeri

Kestane Şekeri

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Kestane Şekeri MALZEMELER: 500 gram kestane 350 gram toz şeker Çeyrek su bardağı vanilya Kestane Şekeri YAPILIŞI: 1-Kestanelerin kabukları soyulur. 2-KEstaneler yıkanır ve tencereye konur.Bol […]

susamlı simit

Susamlı Simit

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Susamlı Simit MALZEMELER: 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı margarin 2 tane yumurta 4 çay kaşığı mahlep 2 çay fincanı toz şeker 2 çay […]

cevizli kek tarifi

Cevizli Kek

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Cevizli Kek MALZEMELER: 3 tane yumurta 100 gram margarin 1 tane limon kabuğu rendesi 200 gram pudra şekeri Yarım paket baking powder 8 çorba kaşığı […]

nane likörü

Nane Likörü

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Nane Likörü MALZEMELER: 1 demet taze nane 500 gram alkol 500 gram toz şeker 2 kahve kaşığı nane esansı Pamuk Nane Likörü YAPILIŞI: 1-Nane yıkanır. […]

vişne şurubu

Vişne Şurubu

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Vişne Şurubu MALZEMELER: 500 gram vişne 10 çorba kaşığı toz şeker 4 su bardağı su   Vişne Şurubu YAPILIŞI: 1- Vişneler yıkanır. 2- Vişnenin sapları […]

kayısı marmelatı

Kuru Kayısı Marmelatı

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Kuru Kayısı Marmelatı MALZEMELER: 500 gram kuru kayısı 1 kilogram toz şeker 1 tane limonun suyu Kuru Kayısı Marmelatı YAPILIŞI: 1-Kayısılar akşamdan yıkanıp,ılık su ile […]

kayısı reçeli

Taze Kayısı Reçeli

27/11/2019 Umut Dağkıran 0

Taze Kayısı Reçeli MALZEMELER: 1 kilogram taze kayısı 1 kilogram toz şeker 1 tane limonun suyu Taze Kayısı Reçeli YAPILIŞI: 1-Kayısılar yıkanıp, çekirdekleri çıkarılır. 2-Çıkarılan […]

cin tonik 1

Cin Tonik

27/11/2019 Umut Dağkıran 0

Cin Tonik MALZEMELER: 1 ölçü cin Yarım ölçü tonik 4 adet buz parçası 1 tane limon Cin Tonik YAPILIŞI: 1- Buz,cin ve tonik karıştırılıp bardağa […]

un helvası

Un Helvası

27/11/2019 Umut Dağkıran 0

Un Helvası MALZEMELER: 500 gram un 250 gram margarin 600 gram toz şeker 50 gram çam fıstığı 1 litre süt   Un Helvası YAPILIŞI: 1-Yağ […]

salatalık turşusu

Salatalık Turşusu

27/11/2019 Umut Dağkıran 0

Salatalık Turşusu Malzemeler: 4 kilogram salatalık 3 dal kereviz 1 baş sarmısak 1 tane ayva 1 tane limon Tuz (Kaya tuzu)   Salatalık Turşusu YAPILIŞI: […]

ehriyeli pilav

Şehriyeli Pilav

27/11/2019 Umut Dağkıran 0

Şehriyeli Pilav MALZEMELER: 2 su bardağı pirinç 2 avuç tel şehriye 2 yemek kaşığı yağ 4 su bardağı su Yarım çay kaşığı tuz   Şehriyeli […]

etli mantar yemegi tarifi

Etli Mantar Yemeği

27/11/2019 Umut Dağkıran 0

Etli Mantar Yemeği MALZEMELER: 200 gram mantar 250 gram kuşbaşı et 1 çorba kaşığı margarin veya sıvıyağ Yarım limonun suyu 1 tane soğan Yarım çay […]

patates püresi

Patates Püresi

27/11/2019 Umut Dağkıran 0

Patates Püresi MALZEMELER: 6 tane patates 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber   Patates Püresi […]

oban salata

Çoban Salatası

27/11/2019 Umut Dağkıran 0

Çoban Salatası MALZEMELER: 2 tane sert domates 1 tane küçük soğan 4 tane yeşil biber 2 tane salatalık Yarım demet maydanoz Zeytinyağı Limon Tuz   […]